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Besondere Gew├╝rz-Spezialit├Ąten
Zucchini Feta Taschen

Zucchini Feta Taschen

Hast du schon mal gef├╝llte Zucchini Taschen probiert? Passt perfekt auf den Grilltisch oder einfach als Beilage. Super einfach gemacht und sehr lecker! ­čĄĄ

  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • perfektes Sommerrezept


Rezept f├╝r ca. 2 Personen als Beilage:
1/2 Feta Block
1 mittelgro├če Zucchini (gr├╝n oder gelb)

F├╝r die Marinade:
1 Knoblauchzehe
6 EL Oliven├Âl
1 TL Green Umami
1 TL Orientalisches Grillgew├╝rz
Etwas Tasmanischer Pfeffer
Prise Hibiskusbl├╝tensalz als Topping

So geht┬┤s:

  1. Zucchini waschen und mit dem Sparsch├Ąler in d├╝nne und lange Streifen sch├Ąlen.
  2. Feta l├Ąngs halbieren und in d├╝nne Rechtecke schneiden.
  3. F├╝r die Marinade alle Gew├╝rze mit dem ├ľl verr├╝hren.
  4. Die Zucchinistreifen zu einem L legen und in die Ecke ein St├╝ck Feta legen, Streifen abwechselnd ├╝bereinander legen und zu einem kleinen P├Ąckchen falten.
  5. Die Marinade ├╝ber die gefalteten P├Ąckchen geben und ca. 20 Minuten ziehen lassen
  6. Dann in etwas ├ľl von beiden Seiten anbraten und servieren. Geht in der Pfanne oder auch auf dem Grill.

GUTEN APPETIT! ­čĺŤ

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