Mediterraner Sommersalat
Dieser Salat eignet sich hervorragend als Vorspeise oder als leichtes Hauptgericht, besonders an warmen Tagen. Lasst euch von den mediterranen Aromen und dem unverwechselbaren Geschmack des Hibiskusblütensalzes verzaubern. Guten Appetit! 🥗🌿
- 200 g Feta-Käse, gewürfelt
- 1 Gurke, geschält und gewürfelt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1/2 Tasse schwarze Kalamata-Oliven, entkernt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- Gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Basilikum, Oregano), gehackt
- 4 Tassen gemischter Blattsalat
- 1 Teelöffel Hibiskusblütensalz
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
In einer großen Salatschüssel den gemischten Blattsalat als Basis verteilen. Fügen Sie die gewürfelte Gurke, die Tomaten, die Paprika und die entkernten Kalamata-Oliven hinzu. Diese Zutaten verleihen dem Salat eine angenehme Mischung aus Frische und Herzhaftigkeit.
Den gewürfelten Feta-Käse gleichmäßig über den Salat streuen. Der cremige Feta harmoniert wunderbar mit den anderen Aromen.
Die gehackten frischen Kräuter, wie Petersilie, Basilikum und Oregano, über den Salat streuen. Diese Kräuter verleihen dem Gericht einen mediterranen Geschmack und eine frische Note.
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig und das Hibiskusblütensalz vermengen. Das Hibiskusblütensalz verleiht dem Dressing eine subtile, blumige Note.
Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen, bis alle Zutaten gut miteinander kombiniert sind.
Nach Belieben schwarzen Pfeffer und mehr Hibiskusblütensalz über den Salat geben.