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Hibiskusblütensalz

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Hibiskusblütensalz

Hibiskusblütensalz verbindet feines Salz mit dem leicht säuerlichen, fruchtigen Charakter von Hibiskusblüten. Die Mischung bringt Frische und Farbe auf den Teller und eignet sich besonders für Gerichte, bei denen eine feine, kontrastreiche Würze gefragt ist. Geschmacklich bleibt es klar und ausgewogen, optisch setzt es dezente Akzente.

  • Fein-säuerliche, fruchtige Note
  • Ideal für Fisch, Salate & Käse
  • Für kreative, leichte Gerichte
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Natürlicher Genuss

Frische Akzente für feine Küche

Das Hibiskusblütensalz wird vor allem als Finish eingesetzt. Es passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, ergänzt Wildgerichte mit einer fruchtigen Nuance und harmoniert sehr gut mit Ziegenkäse, Rucola oder Avocado. Auch einfache Salate profitieren von der frischen Säure und der leichten Blütennote.

Durch seine Farbe und Struktur eignet sich das Salz besonders für Gerichte, bei denen Geschmack und Optik gleichermaßen zählen. Es wird nicht mitgekocht, sondern bewusst zum Schluss verwendet.

🐟 Zu Fisch & Meeresfrüchten
🧀 Zu Ziegenkäse & mildem Käse
🥑 Mit Avocado & Gemüse

So einfach geht’s:

Kurz vor dem Servieren sparsam über das Gericht streuen, nicht erhitzen.

Unser Tipp:

Hibiskusblütensalz passt sehr gut zu gebeiztem Fisch oder einem einfachen Rucola-Salat mit Olivenöl.

Gut zu wissen:

Hibiskus verleiht dem Salz seine natürliche Farbe und die charakteristische, fein-säuerliche Note.

Beste Zutaten

Zutaten Zusätzliche Informationen

Fiore di Sale (Salz) 80%, Hibiskusblüten aus kontrolliert biologischem Anbau.

VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER: Cuxhavener Gewürzkontor, Grüner Weg 51, 27472 Cuxhaven
VERKEHRSBEZEICHNUNG: Gewürzsalz

Unsere Gewürz-Manufaktur

Ein echtes Highlight ist unsere gläserne Manufaktur: Neben duftenden Gewürzen und appetitlichen Feinkostartikeln lässt sich hier unser Handwerk hautnah verfolgen. Du erhältst einen Blick hinter die Kulissen, um uns live beim Mahlen, Mengen und Mischen zuzusehen: vom fruchtigen Curry bis zur kräftigen Steakmischung.

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Wir lieben Gewürzmischungen! Als raffinierte, leicht zu dosierende Helfer bringen sie frischen Wind in die Alltagsküche. Unsere Gewürzmischungen sind sorgfältig zusammengestellte Zutaten aus aller Welt. Als fein abgestimmte, kreative All-in-One Lösungen für jeden Tag verleihen sie all deinen Gerichten die gewisse Prise Magie.

Ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram

Aus Überzeugung ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram, aber natürlich mit Herz! Wir verarbeiten vorwiegend Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Aroma-Magie verträgt keine Chemie! Selbstverständlich kommen unsere Gewürzmischungen ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Rieselhilfen und Geschmacksverstärker aus.

Unsere Rezepte

Beginnen Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise durch unsere Rezeptideen und
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