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Natürlicher & veganer Genuss
Die "Tartufata" ist eine gehaltvolle Paste, die frische Champignons, mindestens 5% Sommertrüffel, Olivenöl extra vergine sowie ausgewählte Gewürze und Salz vereint.
Diese Alleskönner-Sauce verleiht zahlreichen Gerichten ein delikates Trüffelaroma und eignet sich perfekt zum Würzen von Fleisch-, Geflügel- oder Fischgerichten sowie zur Aromatisierung von Saucen. Mit Olivenöl verlängert oder mit Sahne gemischt, ist sie auch einfach zu Eiernudeln genießbar.
Darüber hinaus kann die "Tartufata" mit Frühlingszwiebeln, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Limonenöl als edler Crostino-Aufstrich verwendet werden.
Beste Zutaten
Champignons 70%, (Agaricus bisporus), natives Olivenöl extra, schwarze Oliven, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 5%, Petersilie, Salz, Gewürze, Aromen
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
Energie
808 kJ / 193 kcal
Fett
19,8 g
davon gesättigte Fettsäuren
3,2 g
Kohlenhydrate
1,8 g
davon Zucker
1,1 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
1,9 g
Salz
1,8 g
VERKEHRSBEZEICHNUNG: Champignon-Trüffel-Sauce
VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMEN: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen
Unsere Gewürz-Manufaktur
Ein echtes Highlight ist unsere gläserne Manufaktur: Neben duftenden Gewürzen und appetitlichen Feinkostartikeln lässt sich hier unser Handwerk hautnah verfolgen. Du erhältst einen Blick hinter die Kulissen, um uns live beim Mahlen, Mengen und Mischen zuzusehen: vom fruchtigen Curry bis zur kräftigen Steakmischung.
Eine frische Prise für jeden Anlass
Wir lieben Gewürzmischungen! Als raffinierte, leicht zu dosierende Helfer bringen sie frischen Wind in die Alltagsküche. Unsere Gewürzmischungen sind sorgfältig zusammengestellte Zutaten aus aller Welt. Als fein abgestimmte, kreative All-in-One Lösungen für jeden Tag verleihen sie all deinen Gerichten die gewisse Prise Magie.
Ah! statt E
Aus Überzeugung ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram, aber natürlich mit Herz! Wir verarbeiten vorwiegend Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Aroma-Magie verträgt keine Chemie! Selbstverständlich kommen unsere Gewürzmischungen ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Rieselhilfen und Geschmacksverstärker aus.