Sonntagsbraten

Verleiht jedem Braten einen würzigen Pfiff

Ein Sonntagsbraten schmeckt nur halb so gut, wenn die richtigen Gewürze fehlen. Denn erst die richtige Gewürzmischung verleiht einem Gericht seinen unwiderstehlichen Geschmack. Unser Sonntagsbraten-Mix enthält alle Klassiker, die dafür sorgen, dass der Braten wie bei Oma oder wie im Brauhaus schmeckt. Lorbeerblätter, Majoran, Salbei, Rosmarin, Muskatnuss, Knoblauch, Salz und Pfeffer sind alles, was ein schmackhafter Sonntags- oder Schmorbraten benötigt - abgesehen von Zeit, Geduld und Liebe. Unsere geschrotete Komposition eignet sich für sämtliche Bratenarten: Gans, Ente, Lamm, Schwein oder Hammelbraten.

Unser Tipp: Zunächst das Gemüse anrösten und Fleisch anbraten. Während des Bratvorgangs mit unserem Sonntagsbratengewürz nach Wunsch würzen, mit Wein ablöschen und solange kochen, bis der Wein vollständig verdampft ist. Anschließend mit dem Fond Ihrer Wahl aufgießen. Abschmecken. Zuletzt in den Ofen schieben und lange schmoren lassen. Übrigens eignet sich die Gewürzmischung ebenso für Grillfleisch und Grillgemüse. Sie enthält alle Gewürze, die ein leckeres Schnitzel oder eine schmackhafte Gemüsepfanne benötigt.