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Den Teig mit Olivenöl und Rosmarin bestreuen und backen.
Kartoffelpüree
Fein gehackt unterrühren – herzhaft und aromatisch.
Lamm
Mit Knoblauch und Rosmarin würzen und im Ofen garen.
Ein Kraut mit Charakter
Rosmarin wird sparsam verwendet und entfaltet beim Mitgaren sein volles Aroma. Er passt hervorragend zu Lamm, Geflügel oder Braten, ebenso zu Kartoffelgerichten, Ofengemüse oder mediterranen Pfannen. Auch in Marinaden oder gemeinsam mit Olivenöl eingesetzt, bringt er eine klare, würzige Note ins Gericht.
Am besten kommt Rosmarin in Gerichten zur Geltung, die etwas Zeit zum Garen haben. So verbindet sich sein Geschmack gleichmäßig mit den anderen Zutaten.
🥩 Zu Fleisch & Braten 🥔 Zu Kartoffeln & Ofengerichten 🥦 Zu Gemüse & mediterranen Pfannen 🫒 In Öl & Marinaden
So einfach geht’s:
Rosmarin fein zerreiben oder mitgaren und sparsam dosieren, da er sehr aromatisch ist.
Unser Tipp:
Rosmarin kurz mit Olivenöl erwärmen und über Kartoffeln oder Gemüse geben – schlicht und wirkungsvoll.
Gut zu wissen:
Getrockneter Rosmarin ist deutlich konzentrierter als frischer und sollte entsprechend vorsichtig verwendet werden.
Ein echtes Highlight ist unsere gläserne Manufaktur: Neben duftenden Gewürzen und appetitlichen Feinkostartikeln lässt sich hier unser Handwerk hautnah verfolgen. Du erhältst einen Blick hinter die Kulissen, um uns live beim Mahlen, Mengen und Mischen zuzusehen: vom fruchtigen Curry bis zur kräftigen Steakmischung.
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Ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram
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Unsere Rezepte
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Chimichurri Steak mit Pommes
Kartoffelstulle mit Käse und Schinken
Cuxhavener Curry
Gefüllte Frischkäse-Rolle mit Cranberries und Pistazien
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