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Rosmarin

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Rosmarin

Rosmarin hat einen markanten, leicht harzigen Geschmack und gehört zu den Kräutern, die ein Gericht deutlich prägen. Besonders gut passt er zu herzhaften Speisen wie Fleisch, Kartoffeln und Ofengemüse. In getrockneter Form ist Rosmarin intensiver als frisch und lässt sich sehr gezielt einsetzen.

  • Kräftiges, bestimmendes Kräuteraroma
  • Intensiver im Geschmack als frischer Rosmarin
  • Ideal zu Fleisch, Kartoffeln & Gemüse
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Rezeptideen

Focaccia

Den Teig mit Olivenöl und Rosmarin bestreuen und backen.

Kartoffelpüree

Fein gehackt unterrühren – herzhaft und aromatisch.

Lamm

Mit Knoblauch und Rosmarin würzen und im Ofen garen.

Ein Kraut mit Charakter

Rosmarin wird sparsam verwendet und entfaltet beim Mitgaren sein volles Aroma. Er passt hervorragend zu Lamm, Geflügel oder Braten, ebenso zu Kartoffelgerichten, Ofengemüse oder mediterranen Pfannen. Auch in Marinaden oder gemeinsam mit Olivenöl eingesetzt, bringt er eine klare, würzige Note ins Gericht.

Am besten kommt Rosmarin in Gerichten zur Geltung, die etwas Zeit zum Garen haben. So verbindet sich sein Geschmack gleichmäßig mit den anderen Zutaten.

🥩 Zu Fleisch & Braten
🥔 Zu Kartoffeln & Ofengerichten
🥦 Zu Gemüse & mediterranen Pfannen
🫒 In Öl & Marinaden

So einfach geht’s:

Rosmarin fein zerreiben oder mitgaren und sparsam dosieren, da er sehr aromatisch ist.

Unser Tipp:

Rosmarin kurz mit Olivenöl erwärmen und über Kartoffeln oder Gemüse geben – schlicht und wirkungsvoll.

Gut zu wissen:

Getrockneter Rosmarin ist deutlich konzentrierter als frischer und sollte entsprechend vorsichtig verwendet werden.

Beste Zutaten

Produktdetails

Inverkehrbringer: Cuxhavener Gewürzkontor GmbH, Grünerweg 51, 27472 Cuxhaven

Unsere Gewürz-Manufaktur

Ein echtes Highlight ist unsere gläserne Manufaktur: Neben duftenden Gewürzen und appetitlichen Feinkostartikeln lässt sich hier unser Handwerk hautnah verfolgen. Du erhältst einen Blick hinter die Kulissen, um uns live beim Mahlen, Mengen und Mischen zuzusehen: vom fruchtigen Curry bis zur kräftigen Steakmischung.

Fein abgestimmt aus eigener Hand

Wir lieben Gewürzmischungen! Als raffinierte, leicht zu dosierende Helfer bringen sie frischen Wind in die Alltagsküche. Unsere Gewürzmischungen sind sorgfältig zusammengestellte Zutaten aus aller Welt. Als fein abgestimmte, kreative All-in-One Lösungen für jeden Tag verleihen sie all deinen Gerichten die gewisse Prise Magie.

Ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram

Aus Überzeugung ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram, aber natürlich mit Herz! Wir verarbeiten vorwiegend Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Aroma-Magie verträgt keine Chemie! Selbstverständlich kommen unsere Gewürzmischungen ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Rieselhilfen und Geschmacksverstärker aus.

Unsere Rezepte

Beginnen Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise durch unsere Rezeptideen und
Anwendungstipps für mehr Abwechslung in der Küche.

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