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Besondere Gewürz-Spezialitäten
Pyramidensalz

Pyramidensalz

Das indische Pyramidensalz ist ein Meersalz, das wohl zu den feinsten Gourmetsalzen der Welt gehört. Anders als übliche Salze wird es fast ausschließlich als Finishing-Salz zum Nachwürzen bei Tisch verwendet. Das Pyramidensalz Indiens wird von Kennern sogar mehr geschätzt als ein Fleur de Sel.

  • schmilzt quasi auf der Zunge
  • Liebevoll sonnengetrocknet
  • Ästhetische Flocken
  • Ideal zum Verfeinern aller Speisen
€4,95
80g (€61,90/kg)
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100% Natürliche Inhaltsstoffe

Zu den schönsten Natursalzen unserer Erde gehören zweifelsohne die Pyramidensalze - außergewöhnlich und charismatisch in der Struktur, knusprig in der Konsistenz und angenehm mild und erlesen im Geschmack. Die feinwandigen Pyramiden schmelzen quasi auf der Zunge. Die außergewöhnliche Form erhalten unsere Salzpyramiden durch einen besonderen Gewinnungsprozess. Hierzu wird Meerwasser aus dem Indischen OzEAN mit Unterstützung von Sonne und Wind in Verdunstungsbecken zu einer Salzsole konzentriert.

Ist die Salzsole gesättigt (26% Salzgehalt), entstehen feine Salzkristalle auf der Wasseroberfläche. Die Kristalle verbinden sich und es entstehen kleine viereckige Pyramiden, die langsam ¨wachsen¨. Die feinen Pyramiden werden von erfahrenen Salzbauern mit speziellen Werkzeugen vorsichtig geerntet, bevor diese zu schwer werden und dann versinken. In speziellen Trocknungshäusern werden die Pyramiden dann mit reiner Sonnenenergie getrocknet - quasi ein echtes Fleur de Sel in Pyramidenform.

Pyramidensalze sind auf Grund ihrer dekorativen Optik und filigranen Struktur das perfekte Salz zum Nachwürzen am Tisch. Der milde und erlesene Geschmack ist bestens geeignet, um Steaks, Fisch oder Pasta zu salzen. Auf Grund der geringen Restfeuchte sind die Salzpyramiden sogar für die Salzmühle geeignet.

Beste Zutaten

Produktinformationen:

Inverkehrbringer: Cuxhavener Gewürzkontor, Ehlers Marketing GmbH, Holstenstraße 7, 27472 Cuxhaven
Herkunft: Pakistan

Das sagen unsere Kunden:

Ich bin total überzeugt von den Gewürzen. Sehr hochwertigvon der Verpackung bis zum Inhalt.  Manmuss sich mal vor Augen führen, dass die Preise identisch (oder teilweisegünstiger) als im Supermarkt sind aber man hier eine absolute Gourmet-Qualitäterhält! Trusted Shops Bewertung ▹
Super schnelle Abwicklung. Die Ware war gut verpackt, das von mir bereits getestete Gewürze (Schafskäse Würzer) ist lecker. Unschlagbar ist Die Verpackung. Glas mit Schraubverschluss. Trusted Shops Bewertung ▹ 
Habe 3 verschiedene Gewürzmischungen bestellt: Ofengemüse,Stullengewürz, Tomaten-Mozzarella-Gewürz. Schmecken alle 3 sehr gut. TollesPreis-Leistungsverhältnis im Vergleich. Versand hat auch prima und schnellgeklappt. Trusted Shops Bewertung ▹

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