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Besondere Gewürz-Spezialitäten
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Patatas Bravas Dip

Die pikante Würzmischung mit Tomate, Knoblauch, Paprika und Chillies wird in Spanien traditionell zum Würzen von Röstkartoffeln verwendet. Sehr lecker ist Patatas Bravas auch als Marinade für alles, was ein wenig schärfer sein soll sowie als Dip zu Gemüse und Brot.

  • bringt spanisches Urlaubsgefühl nach Hause
  • Würzig, pikant und leicht scharf, wie spanische Tapas sein müssen
  • der perfekte Dip zu Ofenkartoffeln oder Gegrilltem
  • Verfeinert saftig-würzige Sandwiches
  • Patatas Bravas traditionell: Den Dip mit Wasser ziehen lassen und mit Olivenöl verrührt zu Kartoff elecken servieren.
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90g (€55,00/kg)
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100% Natürliche Inhaltsstoffe

Knusprig pikant, Patatas Bravas

Eines der beliebtesten Tapas-Gerichte in Spanien sind die Patatas Bravas. Die bekannten Kartoffelecken zeichnen sich durch ihren knusprig pikanten Geschmack aus und sind bei vielen spanischen Gerichten kaum mehr wegzudenken. Zu den leckeren Kartoffelecken wird dann meist eine scharfe Soße gereicht, kombiniert mit frischer Petersilie wird dies ein wahrer Gaumenschmauß.

Die Soße besteht aus Zwiebeln, Tomatensauce, Knoblaub, Chilli, Weißwein, Paprikapulver, Honig und Essig. Wer dem Ganzen den typisch spanischen Touch verleihen will, würzt nun ganz nach Geschmack mit der Patatas Bravas Gewürzmischung nach.

Unser Tipp: Damit die Kartoffelecken lecker knusprig werden, sollten sie 5 Minuten vorgekocht werden, in das Kochwasser kommt zusätzlich ein Teelöffel Natron oder Backpulver.

Beste Zutaten

Patatas Bravas Dip
Tomaten
Patatas Bravas Dip
Paprika
Patatas Bravas Dip
Knoblauch
Patatas Bravas Dip
Kreuzkuemmel
Zutaten: Produktdetails

Tomaten 50% (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Zwiebel, Kurkuma, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Karotten, Petersilie, Kreuzkümmel, Koriander, Chili, Steinsalz, Bockshornklee, Paprika, Piment, SENFKÖRNER, Ingwer, Fenchel, Knoblauch, Kardamom

Verkehrsbezeichnung: Gewürzmischung
Inverkehrbringer: Cuxhavener Gewürzkontor GmbH, Holstenstraße 7, 27472 Cuxhaven

Unsere Gewürz-Manufaktur

Ein echtes Highlight ist unsere gläserne Manufaktur: Neben duftenden Gewürzen und appetitlichen Feinkostartikeln lässt sich hier unser Handwerk hautnah verfolgen. Du erhältst einen Blick hinter die Kulissen, um uns live beim Mahlen, Mengen und Mischen zuzusehen: vom fruchtigen Curry bis zur kräftigen Steakmischung.

Eine frische Prise für jeden Anlass

Wir lieben Gewürzmischungen! Als raffinierte, leicht zu dosierende Helfer bringen sie frischen Wind in die Alltagsküche. Unsere Gewürzmischungen sind sorgfältig zusammengestellte Zutaten aus aller Welt. Als fein abgestimmte, kreative All-in-One Lösungen für jeden Tag verleihen sie all deinen Gerichten die gewisse Prise Magie.

Ah! statt E

Aus Überzeugung ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram, aber natürlich mit Herz! Wir verarbeiten vorwiegend Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Aroma-Magie verträgt keine Chemie! Selbstverständlich kommen unsere Gewürzmischungen ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Rieselhilfen und Geschmacksverstärker aus.

Unsere Rezepte

Beginnen Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise durch unsere Rezeptideen und
Anwendungstipps für mehr Abwechslung in der Küche.

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