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Besondere Gewürz-Spezialitäten
Madras Curry

Madras Curry

Unser oranges Madras Curry eignet sich hervorragend für indische Gerichte aller Art. Mit seiner pikanten Schärfe würzt das Curry nicht nur klassische Currygerichte, sondern beispielsweise auch Blumenkohl und Hähnchenfleisch.

  • ideal zu Reisgerichten, Soßen, Fleisch und Gemüse
  • exotische Gewürzkomposition: lässt Geschmacksnerven tanzen
  • Einfach mit Joghurt mixen und Geflügel marinieren
  • Milder und lieblich-fruchtiger Curry-Geschmack
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70g (€56,40/kg)
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100% Natürliche Inhaltsstoffe

Der Curry-Allrounder

Das orangene Madras-Curry ist der Allrounder schlechthin, wenn es darum geht, indische Gerichte aller Art zu würzen. Die Schäfte sind angenehm pikant und peppen nicht nur klassische Currygerichte auf, sondern können unter anderem auch für das Würzen von Fleisch, Gemüse wie Blumenkohl oder Soßen verwendet werden.

Reis als Beilage oder auch gebratener Reis mit dem Madras-Curry schmeckt einmalig gut. Die exotische Gewürzkomposition lässt die Geschmacksnerven tanzen und peppt auch eine Hähnchenmarinade auf, wenn man Joghurt mit dem Gewürz mixt und das Fleisch damit mariniert. Dieses Gewürz verfeinert alle möglichen Arten an indischen Gerichten.

Unser Tipp: Um ein perfektes Aroma zu bekommen, sollte man den Curry Mix erst in der Pfanne anrösten, bevor die anderen Zutaten in die Pfanne kommen.

Beste Zutaten

Madras Curry
Kurkuma
Madras Curry
Kreuzkuemmel
Madras Curry
Paprika
Madras Curry
Chili
Zutaten Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produktdetails

Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Paprika, Piment, SENFKÖRNER, Chilli, Ingwer, Fenchel, Knoblauch, Kardamom.

Energie: kj / kcal 1468 kj / 351 kcal
Fett: 13,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,5 g
Kohlenhydrate: 41,4 g
davon Zucker: 31,4 g
Eiweiß: 14,6 g
Salz: 0,1 g

Verkehrsbezeichnung: Gewürzmischung
Inverkehrbringer: Cuxhavener Gewürzkontor GmbH, Holstenstraße 7, 27472 Cuxhaven

Unsere Gewürz-Manufaktur

Ein echtes Highlight ist unsere gläserne Manufaktur: Neben duftenden Gewürzen und appetitlichen Feinkostartikeln lässt sich hier unser Handwerk hautnah verfolgen. Du erhältst einen Blick hinter die Kulissen, um uns live beim Mahlen, Mengen und Mischen zuzusehen: vom fruchtigen Curry bis zur kräftigen Steakmischung.

Eine frische Prise für jeden Anlass

Wir lieben Gewürzmischungen! Als raffinierte, leicht zu dosierende Helfer bringen sie frischen Wind in die Alltagsküche. Unsere Gewürzmischungen sind sorgfältig zusammengestellte Zutaten aus aller Welt. Als fein abgestimmte, kreative All-in-One Lösungen für jeden Tag verleihen sie all deinen Gerichten die gewisse Prise Magie.

Ah! statt E

Aus Überzeugung ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram, aber natürlich mit Herz! Wir verarbeiten vorwiegend Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Aroma-Magie verträgt keine Chemie! Selbstverständlich kommen unsere Gewürzmischungen ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Rieselhilfen und Geschmacksverstärker aus.

Unsere Rezepte

Beginnen Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise durch unsere Rezeptideen und
Anwendungstipps für mehr Abwechslung in der Küche.

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