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Besondere Gewürz-Spezialitäten
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Lava Salz Lava Salz Lava Salz Lava Salz

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Lava Salz

Was funkelt da am Tisch? Hawaii Salz Black Lava schwarz könnte die Antwort auf diese Frage sein. Die Aktivkohle, die das extravangante Meersalz bräunlich oder gar schwarz erscheinen lässt, bringt die Salzkristalle im Licht zum Funkeln.

  • schwarze Perle aus dem Südpazifik
  • aus Pazifik Meerwasser mit Aktivkohle
  • als Dekorsalz auf jedem Teller ein Hingucker
  • Tiefschwarzes Salz für visuellen und kulinarischen Kontrast
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100% Natürliche Inhaltsstoffe

Dekorsalz - nicht zum Verzehr geeignet. Sparsam eingesetzt verleiht es Ihren Speisen eine interessante optische Note. Für Salzmühlen ist das Salz aufgrund seiner Restfeuchte nicht geeignet.

Salze haben auf Hawaii, genau wie in vielen anderen Kulturen, eine lange Tradition. Für die Hawaiianer ist Salz ein wesentlicher Bestandteil zur Erreichung des inneren Gleichgewichts. Es unterstützt den natürlichen Fluss des Lebens und symbolisiert tiefe Verbundenheit mit der Natur.
 
Die verschiedenen Hawaiisalze mit Ihren markanten Farben
 spiegeln die Farben des Landes wieder - Schwarz für die Vulkanischen Ursprünge, rot für die allgegenwärtige heilige Alaea Erde und für Freiheit, grün für die üppige Vegetation und weiß für das Wasser, welches die Inseln und die schneebedeckten Bergspitzen umgibt. 

Biova Hawaiisalz ist mit seiner schwarzen Farbe schon optisch etwas ganz besonderes.
 
Es entsteht auf der
 Insel Molokai, indem gefiltertes Pazific-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird. Die so gewonnenen Salzkristalle werden mit einem Mineralien-Extrakt vermischt. Schwarzes Hawaiisalz entsteht durch den Zusatz von hochreiner Aktivkohle.

Beste Zutaten

Produktinformationen:

Inverkehrbringer: Cuxhavener Gewürzkontor GmbH, Holstenstraße 7, 27472 Cuxhaven
Ursprungsland: USA
Dekorsalz!

Unsere Gewürz-Manufaktur

Ein echtes Highlight ist unsere gläserne Manufaktur: Neben duftenden Gewürzen und appetitlichen Feinkostartikeln lässt sich hier unser Handwerk hautnah verfolgen. Du erhältst einen Blick hinter die Kulissen, um uns live beim Mahlen, Mengen und Mischen zuzusehen: vom fruchtigen Curry bis zur kräftigen Steakmischung.

Eine frische Prise für jeden Anlass

Wir lieben Gewürzmischungen! Als raffinierte, leicht zu dosierende Helfer bringen sie frischen Wind in die Alltagsküche. Unsere Gewürzmischungen sind sorgfältig zusammengestellte Zutaten aus aller Welt. Als fein abgestimmte, kreative All-in-One Lösungen für jeden Tag verleihen sie all deinen Gerichten die gewisse Prise Magie.

Ah! statt E

Aus Überzeugung ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram, aber natürlich mit Herz! Wir verarbeiten vorwiegend Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Aroma-Magie verträgt keine Chemie! Selbstverständlich kommen unsere Gewürzmischungen ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Rieselhilfen und Geschmacksverstärker aus.

Unsere Rezepte

Beginnen Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise durch unsere Rezeptideen und
Anwendungstipps für mehr Abwechslung in der Küche.

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Natürliche Gewürzmischungen
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