[{"id":496719298828,"handle":"all","title":"All Products","updated_at":"2025-07-19T19:10:34+02:00","body_html":null,"published_at":"2023-05-17T17:58:14+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":null,"disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"candybox_generated"},{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"giftbox_ghost_product"}],"published_scope":"web"},{"id":520027078924,"handle":"alle-ohne-kalender","title":"Alle ohne Kalender","updated_at":"2025-07-19T19:10:34+02:00","body_html":"","published_at":"2024-09-30T09:10:09+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"Adventskalender"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"Gutschein"}],"published_scope":"global"},{"id":509415981324,"handle":"bestseller","title":"Bestseller","updated_at":"2025-07-19T19:10:34+02:00","body_html":"","published_at":"2024-02-14T12:32:33+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"},{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"giftbox_ghost_product"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-01-27T14:20:13+01:00","alt":null,"width":2000,"height":2000,"src":"\/\/www.xn--gewrzkontor-vhb.de\/cdn\/shop\/collections\/E_Stulle-2_Kopie_1.jpg?v=1737984015"}},{"id":504220057868,"handle":"bis-30","title":"Bis 30€","updated_at":"2025-07-19T19:10:34+02:00","body_html":"","published_at":"2023-12-06T10:13:09+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"less_than","condition":"30"},{"column":"variant_price","relation":"equals","condition":"30"}],"published_scope":"global"},{"id":387776250110,"handle":"gewurzmischungen","updated_at":"2025-07-19T19:10:21+02:00","published_at":"2021-12-14T17:16:11+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Gewürzmischungen","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie leckeren Allroundergewürze können nahezu bei allen kulinarischen Erzeugnissen verwendet und zu allen Speisen wunderbar kombiniert werden. \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVon Hähnchen, Hackfleisch, Rind und Schwein über Tofu, allgemeine Veggieprodukte bis hin zu Fisch oder ähnlichen Mahlzeiten stellen unsere Gewürzmischungen die perfekte Ergänzung dar und sind die sprichwörtliche Kirsche auf der Torte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","image":{"created_at":"2021-12-27T19:00:26+01:00","alt":null,"width":1280,"height":853,"src":"\/\/www.xn--gewrzkontor-vhb.de\/cdn\/shop\/collections\/shutterstock_761793058-min.jpg?v=1668018556"}},{"id":521207513356,"handle":"gewurzmischungen-7","updated_at":"2025-07-19T19:10:17+02:00","published_at":"2024-12-16T12:15:50+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Gewürzmischungen 7%","body_html":""},{"id":500515963148,"handle":"kochen","title":"Kochen","updated_at":"2025-07-19T19:10:17+02:00","body_html":"","published_at":"2023-10-24T11:46:29+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Curry"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Fisch"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Fleisch"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Gemüse"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Griechisch"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Herzhaft"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Kräuter"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Länderküche"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Mediterran"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Ohne Knoblauch"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Paprika"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pasta"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Premium"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Spanien"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Suppe"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-01-27T14:21:24+01:00","alt":null,"width":1742,"height":898,"src":"\/\/www.xn--gewrzkontor-vhb.de\/cdn\/shop\/collections\/Bildschirmfoto_2023-10-25_um_14.48.52.png?v=1737984086"}}]
Rindfleisch mit der Gewürzmischung in Rotwein marinieren, dann langsam schmoren – aromatisch und traditionell.
Einlegefond für Gemüse
Zusammen mit Essig, Wasser und Zucker aufkochen – zum Einlegen von Kürbis, Zwiebeln oder Rote Bete.
Kräftige Brühe
Rindfleisch mit dem Gewürz und Suppengemüse köcheln – ergibt eine aromatische Basis für Suppen und Saucen.
Fischküche wie an der Nordsee
Die ausgewogene Kombination aus Wurzelgemüse, Kräutern und klassischen Einlegegewürzen sorgt für einen klaren, feinwürzigen Sud. Perfekt abgestimmt auf den Eigengeschmack von Fisch, ohne ihn zu überdecken. Ob ganzer Schellfisch, Rotbarsch oder zarte Filets – damit gelingt’s wie bei Oma.
🐟 Für ganzen Fisch im Sud – klassisch & aromatisch 🥣 Für gedünstete Filets oder Muscheln – sanft & fein 🍲 Auch für klare Fischsaucen oder Eintöpfe – vielseitig einsetzbar
So einfach geht’s:
Wasser mit einem Schuss Weißwein oder etwas Essig und reichlich Salz aufkochen. Gewürzmischung zugeben, Fisch oder Muscheln darin sanft gar ziehen lassen – nicht kochen!
Unser Tipp:
In einen Teebeutel geben und in Eintöpfen oder Suppen mitziehen lassen – für eine besonders würzige Brühe auch abseits vom Fischgericht.
Gut zu wissen:
Unser Kochfisch-Gewürz wird in Cuxhaven hergestellt – sorgfältig komponiert, ohne künstliche Zusätze.
Ein echtes Highlight ist unsere gläserne Manufaktur: Neben duftenden Gewürzen und appetitlichen Feinkostartikeln lässt sich hier unser Handwerk hautnah verfolgen. Du erhältst einen Blick hinter die Kulissen, um uns live beim Mahlen, Mengen und Mischen zuzusehen: vom fruchtigen Curry bis zur kräftigen Steakmischung.
Fein abgestimmt aus eigener Hand
Wir lieben Gewürzmischungen! Als raffinierte, leicht zu dosierende Helfer bringen sie frischen Wind in die Alltagsküche. Unsere Gewürzmischungen sind sorgfältig zusammengestellte Zutaten aus aller Welt. Als fein abgestimmte, kreative All-in-One Lösungen für jeden Tag verleihen sie all deinen Gerichten die gewisse Prise Magie.
Ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram
Aus Überzeugung ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram, aber natürlich mit Herz! Wir verarbeiten vorwiegend Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Aroma-Magie verträgt keine Chemie! Selbstverständlich kommen unsere Gewürzmischungen ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Rieselhilfen und Geschmacksverstärker aus.
Unsere Rezepte
Beginnen Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise durch unsere Rezeptideen und Anwendungstipps für mehr Abwechslung in der Küche.
Chimichurri Steak mit Pommes
Kartoffelstulle mit Käse und Schinken
Cuxhavener Curry
Gefüllte Frischkäse-Rolle mit Cranberries und Pistazien
Unser Geschäft in Cuxhaven
