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Wer gerne auf die beißenden Aromen von frischem Knoblauch verzichten möchte, nicht aber auf die hervorragenden Eigenschaften und den Geschmack, sollte es mit Knoblauchgranulat versuchen. Das Knoblauchgranulat lässt sich nicht nur sehr einfach dosieren, sondern schmeckt super gut zu Dips und Marinaden, zu Saucen und Suppen, für diverses Fleisch und Steak oder zu Fisch und Meeresfrüchten. Man kann dieses Granulat so flexibel und individuell einsetzen wie man möchte, es passt überall. Auch wenn bei den Gerichten Kinder mitessen, ist es deutlich einfacher mit Granulat zu kochen, da Kinder in der Regel nicht gerne auf ganze Knoblauchzehen beißen.
Unser Tipp: Ein gehäufter Teelöffel Knoblauchgranulat entspricht in etwa einer Knoblauchzehe. So lässt sich ganz einfach nach Rezept kochen, auch ohne frischen Knoblauch, aber mit perfektem Knoblauchgeschmack.
Ein echtes Highlight ist unsere gläserne Manufaktur: Neben duftenden Gewürzen und appetitlichen Feinkostartikeln lässt sich hier unser Handwerk hautnah verfolgen. Du erhältst einen Blick hinter die Kulissen, um uns live beim Mahlen, Mengen und Mischen zuzusehen: vom fruchtigen Curry bis zur kräftigen Steakmischung.
Fein abgestimmt aus eigener Hand
Wir lieben Gewürzmischungen! Als raffinierte, leicht zu dosierende Helfer bringen sie frischen Wind in die Alltagsküche. Unsere Gewürzmischungen sind sorgfältig zusammengestellte Zutaten aus aller Welt. Als fein abgestimmte, kreative All-in-One Lösungen für jeden Tag verleihen sie all deinen Gerichten die gewisse Prise Magie.
Ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram
Aus Überzeugung ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram, aber natürlich mit Herz! Wir verarbeiten vorwiegend Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Aroma-Magie verträgt keine Chemie! Selbstverständlich kommen unsere Gewürzmischungen ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Rieselhilfen und Geschmacksverstärker aus.
Unsere Rezepte
Beginnen Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise durch unsere Rezeptideen und Anwendungstipps für mehr Abwechslung in der Küche.
Chimichurri Steak mit Pommes
Kartoffelstulle mit Käse und Schinken
Cuxhavener Curry
Gefüllte Frischkäse-Rolle mit Cranberries und Pistazien
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