Garam Masala

Garam Masala verwandelt jedes indische Gericht in einen Genuss

Unser Garam Masala kitzelt den Genießergaumen. Denn es vereint 14 perfekt aufeinander abgestimmte Gewürze. Sie verleihen jedem Gericht ein scharf-würziges und fein-süßliches Aroma zugleich. Zimt, Muskatnuss und Kardamom sorgen für eine angenehmen Süße. Im Gegenzug dazu parieren Ingwer, Pfeffer, Knoblauch und Paprika als Kombination für eine angenehmen Schärfe. Soßen, Suppen und Eintöpfe entführen Sie nach Indien, sobald Sie diese mit Garam Masala verfeinern. Fisch-, Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte erhalten einen unverwechselbaren Geschmack mit unserem besonderen Gewürz. Auch Dips verwandelt Garam Masala in einen echten Genuss.

Unser Tipp: Garam Masala lässt sich vielfältig verwenden: Insbesondere Linsen, Kichererbsen und weitere Hülsenfrüchte harmonieren mit dieser Gewürzmischung. Auch Joghurtmarinaden lassen sich mit unserer Gewürzmischung verfeinern. Der perfekte Mix setzt sich aus Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Zimt, Kardamom, Kurkuma, Senfkörnern, Muskatnuss, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Paprika, Lorbeer- und Korianderblättern zusammen. Sie können das Gewürz entweder zu Beginn während des Anröstens hinzufügen oder am Ende zum Abschmecken nutzen.