Am Anfang war das Senfkorn - jetzt kommst Du: Mach Deinen eigenen Senf – mit Original-Zutaten aus unserer Manufaktur!
Dabei nutzt du die Zutaten, die wir auch bei der Herstellung unserer Senfspezialitäten in der gläsernen Manufaktur auf St. Pauli einsetzen. Regionale nachhaltig angebaute Senfsaaten aus Niedersachsen. Natürlich ohne Schietkram und optional ohne Zucker, außerdem mit (deiner) Muskelkraft hergestellt! ;)
Wenn du richtig kreativ werden möchtest, kannst du die Senfe individuell verfeinern, dazu findest du Tipps im Set. Mit diesem Kit geht die Senfherstellung so einfach, dass du es auch mit Kindern machen kannst.
Das Set wird vorwiegend mit regionalen Zutaten hergestellt und in unserer Manufaktur in Hamburg liebevoll - von Hand mit Herz - verpackt. Der Geschenkkarton besteht komplett aus recycelbarer Pappe und kommt ohne Kleber aus.
Beste Zutaten
Das ist drin:
Schwarze & weiße norddeutsche Senfsaat (89g)
Gewürzmischungen: Steinsalz, Kümmel, schwarzer Pfeffer, Fenchel, Curcuma (2x5g)
Schritt für Schritt Anleitung, auch als Video
2 Gläser & 2 Etiketten zum Beschriften
Tipps für individuelle Senfkreationen
Du brauchst zusätzlich:
Wasser
milden Essig, z.B. Weißweinessig
1 Prise Zucker (optional)
1 Mörser
Eva Osterholz Senf Pauli Manufaktur Kleine Freiheit 46 22767 Hamburg
Unsere Gewürz-Manufaktur
Ein echtes Highlight ist unsere gläserne Manufaktur: Neben duftenden Gewürzen und appetitlichen Feinkostartikeln lässt sich hier unser Handwerk hautnah verfolgen. Du erhältst einen Blick hinter die Kulissen, um uns live beim Mahlen, Mengen und Mischen zuzusehen: vom fruchtigen Curry bis zur kräftigen Steakmischung.
Eine frische Prise für jeden Anlass
Wir lieben Gewürzmischungen! Als raffinierte, leicht zu dosierende Helfer bringen sie frischen Wind in die Alltagsküche. Unsere Gewürzmischungen sind sorgfältig zusammengestellte Zutaten aus aller Welt. Als fein abgestimmte, kreative All-in-One Lösungen für jeden Tag verleihen sie all deinen Gerichten die gewisse Prise Magie.
Ah! statt E
Aus Überzeugung ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram, aber natürlich mit Herz! Wir verarbeiten vorwiegend Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Aroma-Magie verträgt keine Chemie! Selbstverständlich kommen unsere Gewürzmischungen ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Rieselhilfen und Geschmacksverstärker aus.