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Chipotle Chili gemahlen

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Chipotle Chili gemahlen

Chipotle Chili gehört zu den festen Bestandteilen der mexikanischen Küche. Er entsteht aus reifen Jalapeños, die schonend geräuchert und anschließend gemahlen werden. Dadurch verbindet sich eine deutliche Rauchnote mit einer kräftigen, aber gut kontrollierbaren Schärfe.

  • Rauchige Jalapeño-Chiliwürze
  • Kräftig, aber ausgewogen scharf
  • Ideal für Grillgerichte & herzhafte Küche
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Rezeptideen

Tacos

Fleisch oder Gemüse mit Chipotle würzen und anbraten.

Gegrillter Mais

Maiskolben mit Butter und Chipotle bestreichen.

Smoky Mayo

In Mayonnaise rühren – perfekt für Burger oder Pommes.

Rauch und Schärfe im Gleichgewicht

Der gemahlene Chipotle Chili bringt Tiefe und Würze in viele Gerichte. Besonders gut passt er zu Grillfleisch, Eintöpfen, Chili con Carne oder deftigen Saucen. Auch Dips, Marinaden oder BBQ-Saucen profitieren von der klaren Rauchnote, die sich gut mit Tomate, Bohnen oder Fleisch kombinieren lässt.

Durch die feine Mahlung lässt sich Chipotle Chili leicht dosieren und gleichmäßig im Gericht verteilen. So kannst du die Schärfe genau an deinen Geschmack anpassen.

🍲 In Eintöpfen & Chili con Carne
🥩 Für Marinaden & Rubs
🥣 In Dips & herzhaften Saucen

So einfach geht’s:

Sparsam dosieren und am besten mitkochen oder in Flüssigkeit einarbeiten, damit sich Rauch und Schärfe gut verbinden.

Unser Tipp:

Chipotle Chili mit etwas Honig oder Zucker und Tomaten kombinieren – das passt besonders gut zu Saucen und Glasuren.

Gut zu wissen:

Chipotle ist kein eigener Chili, sondern ein geräucherter Jalapeño und zählt zu den wichtigsten Chilis der mexikanischen Küche.

Beste Zutaten

Produktinformationen:

Inverkehrbringer: Cuxhavener Gewürzkontor GmbH, Grüner Weg 51, 27472 Cuxhaven
Herkunft: Mexiko

Unsere Gewürz-Manufaktur

Ein echtes Highlight ist unsere gläserne Manufaktur: Neben duftenden Gewürzen und appetitlichen Feinkostartikeln lässt sich hier unser Handwerk hautnah verfolgen. Du erhältst einen Blick hinter die Kulissen, um uns live beim Mahlen, Mengen und Mischen zuzusehen: vom fruchtigen Curry bis zur kräftigen Steakmischung.

Fein abgestimmt aus eigener Hand

Wir lieben Gewürzmischungen! Als raffinierte, leicht zu dosierende Helfer bringen sie frischen Wind in die Alltagsküche. Unsere Gewürzmischungen sind sorgfältig zusammengestellte Zutaten aus aller Welt. Als fein abgestimmte, kreative All-in-One Lösungen für jeden Tag verleihen sie all deinen Gerichten die gewisse Prise Magie.

Ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram

Aus Überzeugung ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram, aber natürlich mit Herz! Wir verarbeiten vorwiegend Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Aroma-Magie verträgt keine Chemie! Selbstverständlich kommen unsere Gewürzmischungen ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Rieselhilfen und Geschmacksverstärker aus.

Unsere Rezepte

Beginnen Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise durch unsere Rezeptideen und
Anwendungstipps für mehr Abwechslung in der Küche.

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