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Unser getrockneter Bärlauch wird schonend geerntet und getrocknet, um die Frische und den Nährwert dieser besonderen Pflanze zu bewahren. Die fein zerkleinerten Blätter entfalten beim Kochen ein sanftes, würziges Aroma, das perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten passt.
Egal, ob Sie Suppen, Pasta, Risotto, Salate oder Saucen zubereiten - getrockneter Bärlauch verleiht Ihren Speisen eine subtile Knoblauchnote, ohne dabei aufdringlich zu sein. Er ist eine großartige Option für all jene, die den Geschmack von Knoblauch lieben, aber einen sanfteren Ansatz bevorzugen.
Die handliche Verpackung unseres getrockneten Bärlauchs ermöglicht es Ihnen, dieses köstliche Gewürz immer zur Hand zu haben, wenn Sie Ihre Mahlzeiten zubereiten. Verfeinern Sie Ihre Gerichte und geben Sie ihnen das gewisse Etwas, indem Sie getrockneten Bärlauch verwenden.
Unser Tipp: Wenn Bärlauch für heiße Gerichte verwendet wird, sollte er nicht länger als notwendig mitgekocht werden, denn so kann das meiste Aroma beibehalten werden. Auch muss man sich keine Gedanken über lang anhaltende Gerüche machen, Bärlauch ist sehr mild.
Ein echtes Highlight ist unsere gläserne Manufaktur: Neben duftenden Gewürzen und appetitlichen Feinkostartikeln lässt sich hier unser Handwerk hautnah verfolgen. Du erhältst einen Blick hinter die Kulissen, um uns live beim Mahlen, Mengen und Mischen zuzusehen: vom fruchtigen Curry bis zur kräftigen Steakmischung.
Fein abgestimmt aus eigener Hand
Wir lieben Gewürzmischungen! Als raffinierte, leicht zu dosierende Helfer bringen sie frischen Wind in die Alltagsküche. Unsere Gewürzmischungen sind sorgfältig zusammengestellte Zutaten aus aller Welt. Als fein abgestimmte, kreative All-in-One Lösungen für jeden Tag verleihen sie all deinen Gerichten die gewisse Prise Magie.
Ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram
Aus Überzeugung ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram, aber natürlich mit Herz! Wir verarbeiten vorwiegend Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Aroma-Magie verträgt keine Chemie! Selbstverständlich kommen unsere Gewürzmischungen ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Rieselhilfen und Geschmacksverstärker aus.
Unsere Rezepte
Beginnen Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise durch unsere Rezeptideen und Anwendungstipps für mehr Abwechslung in der Küche.
Chimichurri Steak mit Pommes
Kartoffelstulle mit Käse und Schinken
Cuxhavener Curry
Gefüllte Frischkäse-Rolle mit Cranberries und Pistazien
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