
Bärlauch, mild und würzig für Feinschmecker
Der Bärlauch ist ein beliebtes Knoblauchgewächs und das nicht nur im Frühling. Das Wildgemüse hat einen sehr milden Geschmack und erfreut sich bei vielen Feinschmeckern großer Beliebtheit. In Suppen ist Bärlauch ein Genuss und ganz besonders als Aufstrich oder Pesto sehr beliebt. Bärlauch geschnitten passt zu so vielen Gerichten, im Grunde einfach überall, wo man den milden Knoblauchgeschmack vermisst. Auch für den Salat zum Darüberstreuen oder in der Soße zum Mitkochen, einfach überall ein Genuss.
Unser Tipp: Wenn Bärlauch für heiße Gerichte verwendet wird, sollte er nicht länger als notwendig mitgekocht werden, denn so kann das meiste Aroma beibehalten werden. Auch muss man sich keine Gedanken über lang anhaltende Gerüche machen, Bärlauch ist sehr mild.

Beste Zutaten
Inverkehrbringer: Cuxhavener Gewürzkontor GmbH, Holstenstraße 7, 27472 Cuxhaven
Herkunft: BOSNIEN-HERZOGOWINA