Ob mineralisch wie im Norden oder würzig mit exotischem Aromenspiel im Süden, die Weißweine passen zu den jeweiligen Regionalküchen. Fruchtbetonte Rosés schmecken zu Gegrilltem, insbesondere zu Fisch und Krustentieren. Rote als ideale Begleiter zu Antipasti, deftigen Pastagerichten, Fleisch und gegrilltem Fisch gibt es genauso wie Meditationsweine, die vor allem Zeit und Muße verlangen.
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