[{"id":496719298828,"handle":"all","title":"All Products","updated_at":"2025-03-21T05:00:05+01:00","body_html":null,"published_at":"2023-05-17T17:58:14+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":null,"disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"candybox_generated"},{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"giftbox_ghost_product"}],"published_scope":"web"},{"id":520027078924,"handle":"alle-ohne-kalender","title":"Alle ohne Kalender","updated_at":"2025-03-21T05:00:05+01:00","body_html":"","published_at":"2024-09-30T09:10:09+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"Adventskalender"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"Gutschein"}],"published_scope":"global"},{"id":509415981324,"handle":"bestseller","title":"Bestseller","updated_at":"2025-03-21T05:00:05+01:00","body_html":"","published_at":"2024-02-14T12:32:33+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"},{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"giftbox_ghost_product"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-01-27T14:20:13+01:00","alt":null,"width":2000,"height":2000,"src":"\/\/www.xn--gewrzkontor-vhb.de\/cdn\/shop\/collections\/E_Stulle-2_Kopie_1.jpg?v=1737984015"}},{"id":504220057868,"handle":"bis-30","title":"Bis 30€","updated_at":"2025-03-21T05:00:05+01:00","body_html":"","published_at":"2023-12-06T10:13:09+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"less_than","condition":"30"},{"column":"variant_price","relation":"equals","condition":"30"}],"published_scope":"global"},{"id":388426399998,"handle":"gewurze-1","updated_at":"2025-03-20T20:15:38+01:00","published_at":"2021-12-27T16:49:56+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Einzelgewürze","body_html":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeit Menschengedenken wurde mit Gewürzen über Ländergrenzen hinaus Handel getrieben. Sie galten je nach Vorkommen als Statussymbol, als Grundlage für Arzneien und sogar als Zahlungsmittel. Entdecken Sie in unserem Sortiment die Vielfalt der Gaumenfreuden!\u003c\/span\u003e","image":{"created_at":"2021-12-27T18:35:35+01:00","alt":null,"width":1280,"height":853,"src":"\/\/www.xn--gewrzkontor-vhb.de\/cdn\/shop\/collections\/shutterstock_1803642646-min.jpg?v=1668028232"}},{"id":498897977612,"handle":"gewurze","title":"Gewürze","updated_at":"2025-03-21T05:00:05+01:00","body_html":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntdecken Sie neue Gewürzrezepte, neue Geschmäcker und kombinieren Sie, was Ihnen gefällt. \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKräuter und Gewürze ohne Zusatzstoffe\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e verleihen kalten und warmen Speisen den letzten Schliff und tragen zu neuen Geschmackserlebnissen bei.\u003c\/span\u003e","published_at":"2023-09-12T13:10:45+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"B"},{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"D"},{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"L"},{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Soul"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2023-09-12T13:10:42+02:00","alt":null,"width":2000,"height":2000,"src":"\/\/www.xn--gewrzkontor-vhb.de\/cdn\/shop\/collections\/E_Kraeuterbutter-3_Kopie.jpg?v=1694517044"}},{"id":500515963148,"handle":"kochen","title":"Kochen","updated_at":"2025-03-21T00:35:06+01:00","body_html":"","published_at":"2023-10-24T11:46:29+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Curry"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Fisch"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Fleisch"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Gemüse"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Griechisch"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Herzhaft"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Kräuter"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Länderküche"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Mediterran"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Ohne Knoblauch"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Paprika"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pasta"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Premium"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Spanien"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Suppe"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-01-27T14:21:24+01:00","alt":null,"width":1742,"height":898,"src":"\/\/www.xn--gewrzkontor-vhb.de\/cdn\/shop\/collections\/Bildschirmfoto_2023-10-25_um_14.48.52.png?v=1737984086"}},{"id":478097539340,"handle":"paprika","title":"Paprika","updated_at":"2025-03-20T20:15:38+01:00","body_html":"Nach Pfeffer ist Paprika das wichtigste und meistverwendete Gewürz in den meisten europäischen Küchen. Die Pflanzengattung Paprika gehört zu den Nachtschattengewächsen. Die als Schoten bezeichneten Früchte sind sehr farbenreich und reifen über mehrere Farbstadien, z. B. von grün nach gelb zu rot. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eReine Handarbeit bei Ernte und Sortierung\u003c\/strong\u003e und eine strenge Überwachung aller Verarbeitungsprozesse, sowie eine schonende Vermahlung in Steinmühlen, bewahren das \u003cstrong\u003evolle Aroma\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003ehohe Farbintensivität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e","published_at":"2022-05-25T15:51:25+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Paprika"},{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"giftbox_ghost_product"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2022-05-25T15:58:50+02:00","alt":null,"width":1280,"height":853,"src":"\/\/www.xn--gewrzkontor-vhb.de\/cdn\/shop\/collections\/A7106680-min.jpg?v=1668018498"}}]
Dieses Paprikapulver glänzt nicht nur in seiner feuerroten Farbe, sondern auch durch seine wertvolle Herstellung. Es wird nicht nur schonend getrocknet, sondern über edlem Eichenholz geräuchert und anschließend vermahlen. In Spanien wird das geräucherte Paprikapulver für viele traditionelle Gerichte wie für die Paella oder Chorizo-Wurst verwendet. Dieses Pulver ist ein Allrounder und passt zu jedem Gericht, das mit einer rauchigen Note noch besser schmecken könnte.
Ein rauchiges Aroma passt auch wunderbar für fleischlose Gerichte. Besonders gut passt es zu sämtlichen Bohnengerichten, in Kombination mit Hülsenfrüchten ist dieses rauchige Aroma ein Hit. Das Gewürzpulver hat eine hohe Qualität, was einen intensiven Geschmack und einen sparsamen Gebrauch mit sich bringt.
Für unser geräuchertes Paprikapulver werden zunächst ausgesuchte und handverlesene vollreife, leuchtend rote Paprikaschoten über Eichenholz geräuchert und getrocknet. Dieser Arbeitsvorgang dauert mehrere Tage, in denen die Paprika über 90% ihres Gewichtes verlieren. Nach der Räucherung werden die getrockneten Schoten schonend vermahlen. Das so entstandene geräucherte Paprikapulver überzeugt mit einem aromatisch rauchigen, aber auch fruchtigen Geschmack. In Spanien wird das Gewürz in vielen traditionellen Gerichten wie Chorizo-Wurst oder Paella verwendet. Darüber hinaus passt die geräucherte Paprika zu allen Gerichten, die eine Rauch-Note vertragen.
Ein echtes Highlight ist unsere gläserne Manufaktur: Neben duftenden Gewürzen und appetitlichen Feinkostartikeln lässt sich hier unser Handwerk hautnah verfolgen. Du erhältst einen Blick hinter die Kulissen, um uns live beim Mahlen, Mengen und Mischen zuzusehen: vom fruchtigen Curry bis zur kräftigen Steakmischung.
Fein abgestimmt aus eigener Hand
Wir lieben Gewürzmischungen! Als raffinierte, leicht zu dosierende Helfer bringen sie frischen Wind in die Alltagsküche. Unsere Gewürzmischungen sind sorgfältig zusammengestellte Zutaten aus aller Welt. Als fein abgestimmte, kreative All-in-One Lösungen für jeden Tag verleihen sie all deinen Gerichten die gewisse Prise Magie.
Ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram
Aus Überzeugung ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram, aber natürlich mit Herz! Wir verarbeiten vorwiegend Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Aroma-Magie verträgt keine Chemie! Selbstverständlich kommen unsere Gewürzmischungen ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Rieselhilfen und Geschmacksverstärker aus.
Unsere Rezepte
Beginnen Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise durch unsere Rezeptideen und Anwendungstipps für mehr Abwechslung in der Küche.
Chimichurri Steak mit Pommes
Kartoffelstulle mit Käse und Schinken
Cuxhavener Curry
Gefüllte Frischkäse-Rolle mit Cranberries und Pistazien
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