Dieses Auberginen Chutney, das in seiner Konsistenz an ein Auberginenmus erinnert, ist geprägt von seiner aromatischen Würze. Das Chutney wird in Handarbeit gefertigt. Sein besonderes Aroma erhält es durch eine fein abgestimmte Gewürzmischung aus Koriander, Zimt, Kardamom und Ingwer. Dieses Auberginen Chutney passt sehr lecker zu Geflügel, Lamm, Fsch, Tofu oder Fondue.
Beste Zutaten
Aubergine 52%, Sonnenblumenöl, Branntweinessig (Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT), Wasser, Gewürzmischung (Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Zimt (Cassia-Zimt), Kardamom, Kurkuma, SENFKÖRNER, Muskatnuss, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Paprika, Lorbeerblätter, Korianderblätter), Zucker, Salz, SENFSAAT, Gewürze.
Energie/Brennwert 1140,93 kj 276,89 kcal Fett 27,83 g davon gesättigte Fettsäuren 12,23 g Kohlenhydrate 4,48 g davon Zucker 3,90 g Eiweiß 1,26 g Salz 2,11 g
VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER: Laux, Europa-Allee, 29, 54343 Föhren
VERKEHRSBEZEICHNUNG: Chutney